老铁们  ，酿藕大家好，做大全相信还有很多朋友对于酿藕的常酿菜做法大全家常和酿藕的做法大全家常菜的相关问题不太懂，没关系，做法今天就由我来为大家分享分享酿藕的家常做法大全家常以及酿藕的做法大全家常菜的问题 ，文章篇幅可能偏长 ，酿藕希望可以帮助到大家 ，做大全下面一起来看看吧！常酿菜

本文目录

1. 酿莲藕怎么做好吃，做法酿莲藕的家常家常做法
2. 藕的7种经典吃法
3. 莲藕的10种做法

酿莲藕怎么做好吃，酿莲藕的酿藕家常做法

材料 ：章鱼干50克、去皮绿豆约150克 、做大全莲藕750克、常酿菜猪骨两小块 、做法盐油适量。家常

做法
 ：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下 ，然后把章鱼干浸60-90分钟，去皮。猪骨稍微煮一下 ，滤水备用；将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端
，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；把之前处理过的原料放在一起 ，煲煮60-80分钟即可 。煲好再下盐
、味精调味。

藕的7种经典吃法

1藕片煮汤2藕片炒肉片3藕丸子4藕片炒蛋5藕片煎饼6藕泥甜品7藕片炖鸡汤明确结论
：藕有丰富的食用方法，其中经典的7种吃法是藕片煮汤、藕片炒肉片、藕丸子、藕片炒蛋 、藕片煎饼  、藕泥甜品和藕片炖鸡汤。解释原因：藕是一种营养丰富、美味可口的食材 ，在中国的饮食文化中有着重要的地位 ，因此有许多经典的吃法。内容延伸：除了以上提到的经典吃法外 ，藕还可以用来制作藕粉、藕丝等食品 ，也可以用来泡茶、煮粥等 。藕的食用方法多样，不仅味道好 ，而且还有许多营养价值
，是一种非常好的食材
。

莲藕的10种做法

茄汁藕片

原料 ：莲藕1个
，西红柿1个辅料 ：糖2勺
，盐适量
，番茄酱2勺 ，小葱5根，鸡精适量。

做法：

1.莲藕削皮切面泡在水中防止氧化；

2.西红柿切小丁；

3.热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入西红柿丁翻炒；

4.出汤后加入番茄酱和1少糖炒匀；

5.炒好的番茄酱汁放在一边；

6.热锅入油5成热，放入葱姜超香；

7.倒入藕片翻炒；

8.藕片快熟后倒入炒好的西红柿酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

珍珠藕丸

原料：猪肉馅半斤
，莲藕一个
，糯米一小把。

辅料：糯米粉2勺，姜一小块，盐适量，味精1勺 ，料酒2勺
。

做法：

1、将猪肉 、姜剁成肉馅备用。

2、将糯米在水中浸泡30分钟；将阴米沥干水分备用。

3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥 。

4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀 ，调入料酒
、盐、味精搅拌均匀。

5、将藕泥在手上搓成丸子，然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒。

6、将丸子放入蒸笼 ，大火蒸40分钟即可

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